DICTIONARY
用語集
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キッチン

キッチンとは、料理をつくるために一般住宅に設けられたスペースのことです。「台所」とも呼びます。レストランや飲食店など、大規模な調理設備に関しては、「厨房」や「調理場」と呼ばれるケースがほとんどです。